Gyokuro Yame Zlato

#Zelený #Gyokuro #Yame #Japonsko

Vôňa: hladká, rastlinná

Charakter: vyvážená, plná chuť, umami, sladká dochuť

Pôvod: Yame, Fukuoka

Zber: 2021

Ešte vyššia trieda japonského tieneného čaju gyokuro. A prečo vlastne tienený? Lebo tienením sa zvyšuje podiel látky L-teanín, čím sa zvýrazňuje vyhľadávaná chuť umami v čaji. Nezabudni zalievať chladnejšou vodou, aby si si plne vychutnal túto lahodnú, okrúhlu chuť so sladkou dochuťou.

Foto čoskoro.